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Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen Rezept Zutaten: - 1 reife Banane - 1 Tasse Haferflocken - 1 Tasse Milch (oder Pflanzenmilch) - 1 Ei - 1 Teelöffel Backpulver - Prise Salz - 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional) - Öl oder Butter zum Braten Anleitung: 1. Bananen in einer Schüssel zerdrücken. 2. Haferflocken, Milch, Ei, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen. 3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl oder Butter einfetten. 4. Eine Kelle des Teiges in die Pfanne geben und goldbraun backen. 5. Wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen. 6. Warm servieren und nach Belieben mit Früchten oder Sirup garnieren.

Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen einfach und köstlich

Dieses Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen Rezept ist einfach, gesund und glutenfrei.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für die Pfannkuchen
  • 1 stück reife Banane sorgt für natürliche Süße und cremige Konsistenz
  • 1 Tasse Haferflocken liefert eine nahrhafte Basis und sorgt für die glutenfreie Eigenschaft
  • 1 Tasse Milch oder Pflanzenmilch macht den Teig geschmeidig; pflanzliche Milch eignet sich für vegane Varianten
  • 1 stück Ei bindet die Zutaten und sorgt für eine flauschige Textur
  • 1 Teelöffel Backpulver lässt die Pfannkuchen schön aufgehen
  • eine Prise Salz verstärkt den Geschmack und balanciert die Süße
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional, fügt eine zusätzliche aromatische Note hinzu
  • Öl oder Butter zum Braten

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bananen in einer Schüssel zerdrücken.
  2. Haferflocken, Milch, Ei, Backpulver, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
  3. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl oder Butter einfetten.
  4. Eine Kelle des Teiges in die Pfanne geben und goldbraun backen.
  5. Wenden und die andere Seite ebenfalls goldbraun backen.
  6. Warm servieren und nach Belieben mit Früchten oder Sirup garnieren.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Viel Spaß beim Ausprobieren dieses köstlichen Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen Rezept!

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