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Bang Bang Lachs Bissen

Bang Bang Lachs Bissen in nur 20 Minuten

Schnelle und gesunde Bang Bang Lachs Bissen, in nur 20 Minuten zubereitet. Ein köstliches Gericht für jede Gelegenheit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Appetizers
Cuisine: International
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Lachs-Bissen
  • 400 g frischer Lachs der Hauptbestandteil
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
Für die Bang Bang Sauce
  • 100 g Mayonnaise oder griechischen Joghurt verwenden
  • 50 g thailändische süße Chilisauce oder Honig als Ersatz
  • 1 EL Sriracha nach Belieben anpassen oder weglassen
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
  • 1 EL Limettensaft Zitronensaft ist ebenfalls geeignet

Equipment

  • Schüssel
  • Backrohr
  • Pfanne
  • Messer
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel die Mayonnaise, thailändische süße Chilisauce, Sriracha, Honig und Limettensaft verrühren, bis cremig.
  2. Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf 200°C vorheizen oder Pfanne mit Öl erhitzen.
  3. Lachs 10 Minuten backen oder in der Pfanne braten, bis er goldbraun und durchgegart ist.
  4. Lachs aus dem Ofen oder der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und dann mit der Bang Bang Sauce vermengen.
  5. Bang Bang Lachs Bissen anrichten, nach Belieben garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 300mgSugar: 5gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Verwende frische Zutaten für beste Ergebnisse. Experimentiere mit der Schärfe der Sauce nach deinem Geschmack und serviere sie über Reis oder einem Salat für ein vollwertiges Gericht.

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