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BBQ-Wurst mit Glasur

BBQ-Wurst mit Glasur für dein Grillfest

BBQ-Wurst mit Glasur, ein Hochgenuss für Grillpartys mit süß-saurer Glasur und glutenfreien Optionen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Würste
Course: Dinner
Cuisine: Grill
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wurst
  • 4 Stück BBQ-Würste (Schweine- oder Rindfleisch) Glutenfreie Varianten nach Bedarf wählen.
Für die Glasur
  • 1 Tasse Tomatenketchup Kann durch deine Lieblings-BBQ-Sauce ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Esslöffel Brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 1 Teelöffel Dijon-Senf
  • 1 Teelöffel Geräuchertes Paprika Für weniger Rauchigkeit normalen Paprika verwenden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Kann auch durch frischen gehackten Knoblauch ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Für zusätzliche Schärfe kann Cayenne verwendet werden.
Für die Toppings
  • 1 Tasse Geschnittene Zwiebeln
  • 1 Tasse Gewürzgurken
  • 1 Tasse Coleslaw

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Grill auf mittlere Hitze (180-200 Grad) vorheizen und Grillroste mit Öl einpinseln.
  2. Glasur zubereiten: Ketchup, Apfelessig, braunen Zucker, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf, Paprika, Knoblauchpulver und Pfeffer gut vermischen.
  3. Würste auf den Grill legen und 10-12 Minuten garen, regelmäßig drehen.
  4. In den letzten 5 Minuten die Würste mit der Glasur bepinseln und oft wenden.
  5. BBQ-Würste vom Grill nehmen, in Brötchen legen und mit Toppings servieren.

Nutrition

Serving: 1WurstCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 12gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese BBQ-Wurst ist ideal für Grillpartys und lässt sich flexibel anpassen.

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