Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
- Schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben und bestreuen Sie sie mit Salz. Lassen Sie die Zucchini 15-20 Minuten sitzen, tupfen Sie sie trocken.
- Braten Sie das Hackfleisch in einer Pfanne an, bis es nicht mehr rosa ist, und rühren Sie die Marinara-Sauce unter. Bewahren Sie ½ Tasse für die Schichtung auf.
- In einer Schüssel die Ricotta mit einem Ei, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis die Mischung glatt ist.
- Legen Sie in einer 9x13 Zoll großen Auflaufform ½ Tasse Marinara-Sauce auf den Boden, gefolgt von Zucchini-Scheiben, der Bolognese- und Ricotta-Mischung. Wiederholen Sie die Schichtung.
- Bestreuen Sie die Oberseite mit Mozzarella-Käse. Nun ist die Lasagne bereit für den Ofen.
- Backen Sie die Lasagne für 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Lassen Sie die Lasagne nach dem Backen 10 Minuten ruhen und garnieren Sie sie mit frischem Basilikum.
Nutrition
Notes
Diese Lasagne ist ideal für alle, die eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlicher Pasta suchen.
