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Biscoff Käsekuchen Proteinbällchen

Biscoff Käsekuchen Proteinbällchen ganz einfach selber machen

Gesunde Biscoff Käsekuchen Proteinbällchen mit leckerem Geschmack sind der ideale Snack für unterwegs oder nach dem Training.
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Prep Time 10 minutes
Kühlen 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 10 Bällchen
Course: Snacks
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 200 g Biscoff Kekse oder Spekulatius verwenden
  • 250 g Frischkäse oder griechischen Joghurt
  • 30 g Proteinpulver vanillehaltig
  • 100 g Haferflocken unter Umständen reduzieren für kohlenhydratarme Option
Optionale Zutaten
  • 50 g Schokoladenstückchen oder durch Nüsse/Ersatz
  • 30 g Kokosraspeln

Equipment

  • Schüssel
  • Esslöffel
  • Backpapier
  • Teller
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkleinere die Biscoff Kekse in feine Krümel und vermische sie mit Frischkäse, Proteinpulver und Haferflocken für 2-3 Minuten.
  2. Prüfe die Konsistenz. Ist die Mischung zu trocken, füge etwas Wasser oder pflanzliche Milch hinzu.
  3. Forme die Mischung zu etwa 2,5 cm großen Bällchen und lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  4. Kühle die Bällchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank, um sie anzufestigen.
  5. Genieße die gekühlten Bällchen als Snack oder Dessert.

Nutrition

Serving: 1BällchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Stelle sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat und übermische die Mischung nicht.

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