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Biscoff-Kekse-Butter-Trüffel

Biscoff-Kekse-Butter-Trüffel einfach selber machen

Köstliche Biscoff-Kekse-Butter-Trüffel, einfach zubereitet und ohne Backen – perfekt für Snacks oder Geschenke.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 140
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffelmasse
  • 200 g Biscoff-Kekse alternativ Graham-Cracker
  • 150 g Biscoff-Kekse-Butter oder eine andere Kekse-Butter
  • 200 g Frischkäse Milchfreie Varianten möglich
Für die Schokoladenschicht
  • 200 g Schokoladenstückchen achte auf milchfreie Schokolade
  • 1 EL Kokosnussöl optional, sorgt für Glanz
Dekoration
  • 50 g Gehackte Biscoff-Kekse für Topping
  • Meersalz nach Geschmack

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zerkleinere die Biscoff-Kekse in feine Krümel.
  2. Vermische den weichen Frischkäse mit der Biscoff-Kekse-Butter.
  3. Füge die zerkleinerten Biscoff-Kekse hinzu und rühre gut durch.
  4. Forme kleine Kugeln und lege sie auf ein Blech.
  5. Kühle die Trüffel für 20–30 Minuten im Gefrierschrank.
  6. Schmelze die Schokoladenstückchen und optional das Kokosnussöl.
  7. Tauche jede Trüffel in die geschmolzene Schokolade.
  8. Dekoriere mit gehackten Biscoff-Keksen oder Meersalz.
  9. Lasse die Trüffel für 15–20 Minuten im Kühlschrank aushärten.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 140kcalCarbohydrates: 16gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 15mgSodium: 90mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre die Trüffel in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch.

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