Erwärme die Milch auf 43°C (110°F) und streue die aktive Trockenhefe hinein. Lass die Mischung fünf bis zehn Minuten ruhen, bis sie schäumt.

In einer Schüssel vermenge das Mehl, Zucker und Salz. Füge die Würfel von Zimmertemperaturbutter hinzu und vermische alles, bis die Mischung krümelig ist.

Gib die Milch-Hefemischung und die geschlagenen Eier dazu und rühre, bis ein glatter Teig entsteht.

Knete den Teig etwa fünf Minuten von Hand oder mit einer Küchenmaschine, bis er glatt und elastisch ist.

Forme ihn zu einer Kugel und lege ihn in eine gefettete Schüssel. Decke die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab und lass den Teig an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen.

Gib die frischen oder gefrorenen Blaubeeren und etwas Zucker in einen kleinen Topf und lasse die Mischung bei mittlerer Hitze fünf bis zehn Minuten köcheln.

Schlage die Zimmertemperaturbutter in einer Schüssel mit braunem Zucker und gemahlenem Zimt glatt.

Rolle den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa 40 x 60 cm aus.

Verteile die Zimtfüllung gleichmäßig auf dem Teig und löffle die abgekühlte Blaubeermarmelade darüber.

Rolle den Teig vorsichtig von der langen Seite her auf und schneide ihn in zwölf gleichmäßige Scheiben.

Lege die geschnittenen Rollen in eine gefettete Backform. Decke die Form mit einem Tuch ab und lass die Rollen für etwa zwanzig Minuten gehen.

Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor. Backe die Blaubeer Zimt Rollen für 28 bis 30 Minuten.

Creme den Frischkäse und die weichgemachte Butter in einer Schüssel.

Füge nach und nach den gesiebten Puderzucker, den Vanilleextrakt und ein wenig von der Blaubeermarmelade hinzu.

Sobald die Blaubeer Zimt Rollen abgekühlt sind, verteile die Glasur gleichmäßig darüber.

Serviere die frisch gebackenen Rollen warm.