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Blechpfanne Brokkoli Tortellini Auflauf

Blechpfanne Brokkoli Tortellini Auflauf für die Familie

Ein köstlicher Blechpfanne Brokkoli Tortellini Auflauf, schnell zubereitet und voller Protein.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 1 Stück Frischer Brokkoli in 1,5-Zoll große Röschen schneiden
  • 3 Zehen Knoblauch gehackt
  • 11 oz Italienische Hähnchenwurst in Scheiben geschnitten
  • 16 oz Gefrorene Käsetortellini
  • 1 Tasse Geriebener Parmesankäse frisch gerieben
  • 6 Esslöffel Olivenöl extra vergine bevorzugt
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Rote Chiliflocken optional, nach Belieben
Optional für das Topping
  • Zusätzlicher Parmesankäse für eine extra käsige Kruste

Equipment

  • Backblech
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor.
  2. In einer großen Schüssel die Brokkoliröschen mit dem gehackten Knoblauch, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Röste den Brokkoli im vorgeheizten Ofen für etwa 10 Minuten.
  4. Erhöhe die Ofentemperatur auf 230°C und kombiniere den gerösteten Brokkoli, die Hähnchenwurst, die Käsetortellini und das restliche Olivenöl in einer großen Schüssel.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech und backe für 12-15 Minuten.
  6. Füge kurz vor dem Servieren den restlichen geriebenen Parmesankäse hinzu und backe noch für 2-3 Minuten.
  7. Lass den Auflauf kurz abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 40gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Serviere den Auflauf mit einem einfachen grünen Salat oder Knoblauchbrot für ein rundum gelungenes Abendessen.

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