Blechpfanne Chili-Limetten-Garnelen Salat sofort genießen

Ein schneller, gesunder Blechpfanne Chili-Limetten-Garnelen Salat, der in weniger als 20 Minuten zubereitet wird.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Salads

Cuisine: Mexican

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Garnelen

500 g Garnelen frisch oder richtig aufgetaut
2 EL Chili-Limetten-Gewürz alternativ Taco-Gewürz

Für das Salatbett

1 Stück Butter- oder Boston-Salat als Wrap für die Garnelen
4 Stück Radieschen für eine pfeffrige Note

Für die Avocado-Sriracha-Crema

1 Stück Avocado reif für die beste Textur
1 EL Sriracha je nach Schärfewunsch

Equipment

Backblech
Mixer
Schüssel

Method

Zubereitung

Ofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen und Backblech mit Folie oder Backpapier auslegen.
Garnelen in eine Schüssel geben und mit Chili-Limetten-Gewürz würzen. 5 Minuten ziehen lassen.
Garnelen gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im Ofen 8 Minuten rösten.
Währenddessen Radieschen waschen und in feine Streifen schneiden.
Reife Avocado mit Sriracha in einem Mixer pürieren.
Warm servierte Garnelen auf Salatblättern anrichten, Radieschen hinzufügen und mit Avocado-Sriracha-Crema beträufeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 16gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Serviere den Salat frisch für den besten Geschmack. Lagere Reste getrennt für maximale Frische.

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