Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Setze einen Topf mit Wasser auf und lasse es zum Sieden bringen. Füge die Hähnchenflügel hinzu und koche sie für etwa 10-12 Minuten, bis sie durchgegart sind.
- Bereite die BBQ-Sauce vor, indem du die Zutaten in einem Topf mischst und bei mittlerer Hitze köcheln lässt. Lasse sie etwa 15 Minuten reduzieren und drücke sie durch ein Sieb, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
- Heize deinen Grill auf mittelhohe Temperatur vor, idealerweise auf etwa 200-220 Grad Celsius.
- Patte die Hähnchenflügel trocken, tränke sie mit etwas Öl, um eine knusprige Haut zu gewährleisten.
- Grille die Hähnchenflügel für etwa 10 Minuten und drehe sie dann um. Bestreiche sie mit BBQ-Sauce während des Grillens.
- Sobald die Hähnchenflügel schön braun sind, nimm sie vom Grill und lasse sie kurz ruhen. Serviere sie heiß.
Nutrition
Notes
Die Flügel können auch mit frischem Koriander oder Limettenscheiben garniert werden.
