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Copycat Chick-fil-A Asiatischer Salat

Copycat Chick-fil-A Asiatischer Salat zuhause genießen

Genieße die Geschmacksexplosion des Copycat Chick-fil-A Asiatischen Salats mit diesem einfachen Rezept.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 12 hours
Total Time 12 hours 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Asiatisch
Calories: 219
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Gegrilltes Hähnchen Mariniere es in Essiggurke und Milch für zusätzlichen Geschmack und Zartheit.
  • 240 ml Essiggurken-Saft Kann durch normale Buttermilch ersetzt werden.
  • 240 ml Vollmilch Verwende fettarme Milch, wenn gewünscht.
  • 1 EL Puderzucker Honig könnte eine süße Alternative sein.
  • nach Geschmack Meersalz und Gewürze Anpassen nach persönlichen Vorlieben.
  • 2 EL Olivenöl Avocadoöl kann für ein hohes Rauchpunkt-Alternative verwendet werden.
Für das Dressing
  • 3 EL Honig-Sesam-Dressing Reduziere den Honig für eine leichtere Version.
Für den Salat
  • 4 Tassen Gemischte Blätter (Römersalat und Frischkost) Kann mit Grünkohl für zusätzliche Nährstoffe kombiniert werden.
  • 1 Tasse Kohl (Rot und Grün) Ersatz: Bok Choy oder Napa-Kohl können verwendet werden.
  • 1 Tasse Karotten In Julienne oder richtig geschnitten für Uniformität.
  • 1 Tasse Käse (Monterey Jack und Cheddar) Kann für eine milchfreie Option weggelassen werden.
  • 1 Tasse Wonton-Streifen Verwende Tortilla-Chips als Ersatz, wenn gewünscht.
  • 1 Tasse Honig-Thai-Mandeln Kann durch jede knackige Saat ersetzt werden, um eine nussfreie Option anzubieten.
  • 1 Tasse Mandarinen-Orangen Frische Orangen können je nach saisonaler Verfügbarkeit eine Alternative sein.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Backblech
  • Schneebesen
  • Glas

Method
 

Schritte
  1. Hähnchen marinieren: Mische in einer Schüssel 240 ml Essiggurken-Saft mit 240 ml Vollmilch. Lege das Hähnchenfilet in die Marinade und lasse es 4 bis 24 Stunden im Kühlschrank einziehen.
  2. Gewürzmischung vorbereiten: Vermenge in einer kleinen Schüssel 1 EL Puderzucker, 1 TL Meersalz und deine bevorzugten Gewürze. Diese Mischung wird gleichmäßig auf das marinierte Hähnchen aufgetragen.
  3. Hähnchen braten: Erhitze in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 2 EL Olivenöl. Brate das Hähnchen, bis es goldbraun ist und eine Innentemperatur von 74 °C erreicht.
  4. Honig-Sesam-Dressing zubereiten: Vermenge 3 EL Honig, 2 EL Sojasauce, 1 TL Knoblauch und 1 TL Ingwer in einer Schüssel. Schlage die Zutaten kräftig durch.
  5. Honig-Thai-Mandeln vorbereiten: Vermenge 1 Tasse Mandeln mit 2 EL Honig und backe sie bei 175 °C für 10-12 Minuten goldbraun.
  6. Salat zusammenstellen: Schichte in einer großen Schüssel zuerst die gemischten Blätter, dann Kohl, Karotten, das geschnittene Hähnchen, die Mandeln, Wonton-Streifen und Mandarinen. Beträufle mit dem Dressing und mische gut.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 219kcalCarbohydrates: 20gProtein: 17gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 30IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Dieser Copycat Chick-fil-A Asiatischer Salat ist einfach zuzubereiten und anpassbar für jeden Geschmack.

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