Bringe in einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge 200 g Cavatappi-Pasta hinzu und koche sie für 7–9 Minuten, bis sie al dente ist. Nach dem Kochen abgießen und in kaltem Wasser abspülen.

In demselben Topf, in dem die Pasta gekocht wurde, erhitze 300 g frische Maiskörner bei mittlerer Hitze für etwa 2–3 Minuten. Anschließend abgießen und abkühlen lassen.

In einer mittelgroßen Schüssel 200 g griechischen Joghurt, 60 g Mayonnaise, 30 ml Limettensaft, 1 TL Chilipulver, 1 TL Knoblauchpulver, ½ TL Salz und ¼ TL schwarzen Pfeffer gut vermengen.

In einer großen Schüssel die gekochte Pasta, die abgekühlten Maiskörner, 150 g halbierte Kirschtomaten, 150 g gewürfelte rote Paprika und 100 g geschnittene Frühlingszwiebeln vorsichtig vermengen.

Das vorbereitete Dressing über die Pasta-Mischung gießen und vorsichtig umrühren, bis alles gut überzogen ist.

Den Salat mit 30 g gehacktem Koriander und 30 g zerbröckeltem Feta-Käse garnieren und sofort servieren oder für 15 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.