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Maisrippen

Crispy Maisrippen mit Knoblauchbutter genießen

Genießen Sie köstliche, knusprige Maisrippen mit aromatischer Knoblauchbutter – perfekt für Grillabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Rippen
Course: Appetizers
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Maisrippen
  • 4 Stück Frische Maiskolben Wähle die frischesten für den besten Geschmack.
  • 2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra Kann durch neutrales Öl ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Alternativ kannst du frischen, gehackten Knoblauch verwenden.
  • 1 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver Für eine rauchige Note.
  • 1 Teelöffel Koch-/Koschersalz Feines Meersalz ist auch eine Alternative.
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer intensiviert den Geschmack.
Für die Knoblauchbutter
  • 100 Gramm Ungesalzene Butter Kann auch gesalzene Butter verwendet werden.
  • 1 Stück Knoblauchzehe Menge kann nach Belieben angepasst werden.
Für die Garnitur
  • Petersilie oder Koriander Optionale Kräuter für Farbe und Frische.

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Pfanne
  • Messer

Method
 

Schritte
  1. Schneide die Enden der frischen Maiskolben ab und teile sie in Viertel.
  2. Gib die vorbereiteten Maisviertel in eine Schüssel und beträufle sie mit Olivenöl. Würze mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze eine Pfanne, schmelze die Butter und füge den gehackten Knoblauch hinzu. Brate kurz an.
  4. Heize den Grill auf mittelhohe Temperatur vor und grille die Maisrippen für 6-8 Minuten.
  5. Nehme die Rippen vom Grill, schwenke sie in der warmen Knoblauchbutter.
  6. Richte die Maisrippen auf einem Teller an und garniere sie mit Petersilie oder Koriander.

Nutrition

Serving: 1RippeCalories: 200kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 15mgIron: 1mg

Notes

Diese Rezeptur ist vegetarisch und eignet sich hervorragend für Grillpartys oder als Snack.

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