Ingredients
Equipment
Method
Waffelteig
- In einer Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver, das Backnatron und das Salz gut vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Buttermilch, die Eier, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt glattrühren.
- Dann die trockenen Zutaten vorsichtig unter die feuchten mischen, um ein Übermixen zu vermeiden.
- Einen Löffel des klassischen Waffelteigs in die Mitte des Waffeleisens geben, gefolgt von einem Löffel des roten Samt-Teigs.
- Mit einem Zahnstocher vorsichtig die beiden Teige durch leichtes Drehen verwirbeln.
- Das Waffeleisen schließen und die Waffeln bei mittlerer Hitze für etwa 5 bis 7 Minuten backen.
- Die Waffeln vorsichtig aus dem Waffeleisen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Serviere die Waffeln warm mit Schlagsahne, frischen Früchten oder warmem Ahornsirup.
Nutrition
Notes
Die besten Ergebnisse erhältst du, wenn du die Waffeln frisch servierst und die Teige sanft mischst.
