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Dreckiger Chai Latte Kuchen

Dreckiger Chai Latte Kuchen – Der Traum für Kaffeeliebhaber

Der Dreckige Chai Latte Kuchen vereint die Aromen von Chai-Gewürzen und intensivem Espresso und ist perfekt als Dessert oder Kaffeegebäck.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zur Teigmischung
  • 250 ml Milch Kann durch starken Kaffee ersetzt werden.
  • 2 EL Espressopulver Alternativ durch starken gebrühten Espresso ersetzen.
  • 2 TL Chai-Gewürzmischung Anpassen an persönlichen Geschmack.
  • 300 g Weißes Mehl Leicht löffeln und abmessen.
  • 2 TL Backpulver Frisch verwenden für beste Ergebnisse.
  • 1 TL Salz Meersalz empfohlen.
  • 150 g Butter EU-Butter ist bevorzugt.
  • 150 g Brauner Zucker Karamellgeschmack.
  • 3 Stück Eier Zimmertemperatur.
  • 100 ml Pflanzenöl Sparsam verwenden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Reinen Extrakt verwenden.
Für die Buttercreme
  • 250 g Puderzucker Vor dem Gebrauch sieben.
  • 2 TL Vanille-Bohnen-Paste Echte Vanille-Sprenkeln.

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Backofen
  • Kuchenformen
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mischen Sie die Milch mit dem Espressopulver in einer Schüssel und rühren Sie gut um, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Lassen Sie die Mischung etwa eine Stunde bei Raumtemperatur stehen.
  2. Vermengen Sie Ihre bevorzugten Chai-Gewürze in einer kleinen Schüssel.
  3. In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen und die Mischung durch ein feines Sieb geben.
  4. Die weiche Butter mit braunem und weißem Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und cremig wird.
  5. Eier einzeln hinzufügen und gut umrühren, gefolgt von Pflanzenöl und Vanilleextrakt.
  6. Die gesiebte Mehlmischung und die vorbereitete Espresso-Milch abwechselnd hinzufügen und vorsichtig mischen.
  7. Kuchenformen einfetten und den Teig gleichmäßig hinein gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 25–30 Minuten backen.
  8. Die weiche Butter mit Puderzucker und Vanille-Bohnen-Paste schlagen, bis die Mischung leicht und cremig ist.
  9. Kuchen vollständig abkühlen lassen, bevor Sie mit dem Frosting beginnen und dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 16gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 210mgPotassium: 160mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie darauf, den Teig nur so lange zu mischen, bis alles verbunden ist, um einen dichten Kuchen zu vermeiden.

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