Go Back
–+ servings
Dunkle Schokoladen-Quinoa-Crisps

Dunkle Schokoladen-Quinoa-Crisps für gesunden Genuss

Diese Dunkle Schokoladen-Quinoa-Crisps sind gesunde Snacks, die den herzhaften Geschmack von Quinoa mit dunkler Schokolade kombinieren.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 7 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 10 Crisps
Course: Snacks
Cuisine: Gesund
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Tasse Quinoa geröstet
  • 200 g Dunkle Schokolade 70% Kakao oder mehr
  • 2 EL Kokosöl optional
  • 1 Prise Meersalz
Optionale Zutaten
  • 1/2 Tasse Gehackte Nüsse nach Wahl
  • 1/2 Tasse Trockenfrüchte z.B. Rosinen oder Cranberries
  • 1/4 Tasse Kokosraspeln optional
  • 1 TL Gewürze z.B. Zimt oder Vanille

Equipment

  • Pfanne
  • hitzebeständige Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze und röste die Quinoa für etwa 5-7 Minuten, bis sie goldbraun ist.
  2. Gib die dunkle Schokolade und das Kokosöl in eine hitzebeständige Schüssel und schmelze bei sanfter Hitze.
  3. Füge die geröstete Quinoa, das Meersalz und die optionalen Zutaten zur geschmolzenen Schokolade hinzu und vermenge alles gut.
  4. Forme kleine Häufchen auf einem mit Backpapier belegten Backblech und drücke sie leicht flach.
  5. Kühle die Crisps für etwa 20-30 Minuten im Kühlschrank, bis sie fest sind.
  6. Bewahre die fertigen Crisps in einem luftdichten Behälter auf.

Nutrition

Serving: 1CrispCalories: 90kcalCarbohydrates: 10gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 4gCalcium: 2mgIron: 5mg

Notes

Ideal für gesunde Snacks und anpassbar nach deinem Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!