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Einfache Ahorn-Dijon-Hühnchen-Schüssel Rezept

Einfache Ahorn-Dijon-Hühnchen-Schüssel Rezept

Ein köstliches und herzhaftes Einfache Ahorn-Dijon-Hühnchen-Schüssel Rezept, perfekt für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Zärtlich und saftig
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf Glutenfreie Variante, wenn nötig
  • 3 Esslöffel Ahornsirup Natürliche Süße
Für die Süßkartoffeln
  • 4 Stück Süßkartoffeln Alternativ Yukon Gold oder Hokkaido
  • 2 Esslöffel Olivenöl Kann durch neutrales Öl ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch oder als Pulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 220°C (425°F) vorheizen. Hähnchenschenkel mit Küchenpapier trocken tupfen und Ahornsirup mit Dijon-Senf in einer Schüssel mischen.
  2. Süßkartoffeln schälen, in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Auf einem Backblech gleichmäßig anordnen.
  3. Hähnchenschenkel großzügig mit der Marinade bestreichen und zwischen den Süßkartoffeln auf dem Backblech platzieren.
  4. Backblech in den Ofen schieben und für 25-30 Minuten rösten. Hähnchen regelmäßig überprüfen.
  5. Nach dem Garen kurz ruhen lassen und dann servieren. Optional frische Blätter wie Spinat hinzufügen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 15000IUVitamin C: 20mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Hühnerhaut für mehr Geschmack belassen. Reste eignen sich hervorragend als Salat oder Wraps.

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