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EINFACHE BLECH-PFANNE HÄHNCHEN-FAJITAS

EINFACHE BLECH-PFANNE HÄHNCHEN-FAJITAS REZEPT

Dieses Rezept vereint eine unkomplizierte Zubereitung mit köstlichem Geschmack der EINFACHEN BLECH-PFANNE HÄHNCHEN-FAJITAS.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilets mageres Fleisch für saftige Fajitas
  • 2 EL Olivenöl für eine goldbraune und knusprige Oberfläche
  • 2 TL Paprikapulver bringt eine angenehme, rauchige Note ins Gericht
  • 1 TL Kreuzkümmel verstärkt das würzige Aroma
  • 1 TL Salz für den perfekten Geschmack
  • 0.5 TL Pfeffer rundet das Geschmacksprofil ab
Für das Gemüse
  • 2 Stück Paprika bunt und knackig
  • 1 Stück Zwiebel verleiht süßliche Noten
  • 2 Zehen Knoblauch sorgt für eine aromatische Tiefe
Für die Beilage
  • 4 Stück Tortillas ideal für die Füllung der Fajitas
  • 1 Bund Koriander für einen frischen, aromatischen Kick (optional)
  • 1 EL Limettensaft für Frische und Balance

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Vermenge Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel. Marinere die Hähnchenbrustfilets für etwa 10 Minuten.
  3. Wasche und schneide die Paprika und Zwiebel in Streifen. Zerdrücke den Knoblauch und füge ihn hinzu.
  4. Lege die Hähnchenbrustfilets in die Mitte des Backblechs und verteile das Gemüse gleichmäßig herum.
  5. Backe für etwa 20-25 Minuten, bis das Hähnchen durchgegart und das Gemüse leicht gebräunt ist.
  6. Lasse das Hähnchen ruhen, schneide es in Streifen und fülle die Tortillas mit der Mischung. Beträufle sie mit Limettensaft und Koriander.
  7. Serviere die Fajitas warm in den Tortillas.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Variiere mit unterschiedlichen Gemüsearten oder Gewürzen für eine persönliche Note. Lagere Reste in einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank.

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