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Einfache Brownies

Einfache Brownies für den perfekten Genuss

Einfache Brownies sind leicht zuzubereiten und begeistern jeden Schokoladenliebhaber.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 9 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsche Küche
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1/2 Tasse Öl oder geschmolzene Butter Für Feuchtigkeit und Geschmack
  • 1/4 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Hochwertiges Kakaopulver verwenden
  • 1 Tasse Zucker Menge nach Belieben anpassen
  • 2 Stück Eier Für eine eifrei Variante: 1/4 Tasse Apfelmus pro Ei verwenden
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reinen Vanilleextrakt benutzen
  • 1 Tasse Allzweckmehl Glutenfreie Mehlmischung für glutenfreie Version verwenden
  • 1/4 Teelöffel Salz Balanciert die Süße
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Halbsüße oder dunkle Schokolade verwenden
  • 1/2 Tasse Gehackte Walnüsse Optional, durch andere Nüsse ersetzbar
Für die Dekoration
  • 1 Kugel Eiscreme Vanilleeis empfohlen
  • Puderzucker Für die Dekoration

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Holzlöffel oder Schneebesen
  • Spatel
  • Teigschaber

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fette eine Backform (z.B. 20x20 cm) ein.
  2. Vermenge das Öl oder die geschmolzene Butter, das Kakaopulver und den Zucker in einer Schüssel.
  3. Füge die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut.
  4. Gib das Allzweckmehl und das Salz nach und nach in die Schüssel und rühre vorsichtig.
  5. Füge die Schokoladenstückchen und die gehackten Walnüsse hinzu und hebe sie sanft unter den Teig.
  6. Gieße den Teig in die Backform und verteile ihn gleichmäßig.
  7. Backe die Brownies im Ofen für 20-25 Minuten.
  8. Lasse die Brownies in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen und schneide sie nach dem Abkühlen in Stücke.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für eine besonders fudgy Textur die Brownies kürzer backen und nicht zu lange abkühlen lassen.

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