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Einfache gebackene entbeinte Hautlose Hähnchenschenkel

Einfache gebackene entbeinte Hautlose Hähnchenschenkel

Einfache gebackene entbeinte hautlose Hähnchenschenkel sind saftig, proteinreich und perfekt für hektische Wochentage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen Zeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenschenkel
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel hautlos, entbeint
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Avocadoöl
  • 1 Teelöffel Koshersalz oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika oder reguläre Paprika
  • 1 Teelöffel Gemahlenes Senf oder Dijon
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver oder frische Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel oder nach Geschmack
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung oder nach Geschmack
  • 1 Stück Rote Zwiebel geschält und in Scheiben
Für die Beilagen
  • 4 Stücke Baked Potatoes
  • 500 g Gegrilltes Gemüse
  • 1 Schüssel Frischer Salat
  • 400 g Süßkartoffelpüree

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel

Method
 

Schritt für Schritt Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 240°C (475°F) vor.
  2. Befeuchte die Hähnchenschenkel mit Olivenöl.
  3. Lege die Hälfte der geschnittenen roten Zwiebel in die Auflaufform und beträufele sie leicht mit Olivenöl.
  4. Mische alle trockenen Gewürze in einer Schüssel und reibe sie auf die Hähnchenschenkel.
  5. Lege die gewürzten Hähnchenschenkel in die Auflaufform mit den Zwiebeln.
  6. Backe die Hähnchenschenkel fünf Minuten lang bei 240°C und reduziere die Temperatur anschließend auf 175°C (350°F) für 20 bis 25 Minuten.
  7. Schalte den Ofen auf Grillfunktion und lasse die Hähnchenschenkel 2 bis 3 Minuten bräunen.
  8. Lasse die Hähnchenschenkel fünf Minuten ruhen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Für beste Ergebnisse frisch zubereiten und die Hähnchenschenkel nicht gefrieren.

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