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Einfache Mango Salsa Rezept

Einfache Mango Salsa Rezept für Frische im Handumdrehen

Ein einfaches Mango Salsa Rezept für frische, fruchtige Geschmäcker und tropische Sommerabende.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Sauces
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Salsa
  • 2 Stück Mangos Aromatische, reife Früchte
  • 1 Stück rote Zwiebel oder Schalotte Kann durch weiße oder gelbe Zwiebeln ersetzt werden
  • 1 Stück Jalapeño-Pfeffer Nach Belieben die Kerne entfernen für weniger Schärfe
  • 1 Stück Paprika Rot sorgt für eine ansprechende Präsentation
  • 0.5 Tasse frischer Koriander Oder frische Petersilie
  • 1 Zehe Knoblauch Frisch empfohlen
  • 2 EL Olivenöl oder Avocadoöl Ein neutrales Öl
  • 2 EL Limettensaft Frischer Limettensaft optimal
  • 1 TL Meersalz oder Himalaya-Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen
Für die Garnierung
  • 1 Stück Avocado Cremige Ergänzung
  • 1 Tasse gewürfelte Tomaten Optional für herzhaftere Salsa

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Step 1: Zutaten vorbereiten. Schäle und schneide die reifen Mangos in kleine Würfel, achte darauf, die Kerne zu entfernen. Schneide die rote Zwiebel oder Schalotte, die Jalapeño-Paprika und die Paprika in feine Stücke. Hacke den Koriander und die Knoblauchzehe klein.
  2. Step 2: Zutaten mischen. Gib alle vorbereiteten Zutaten in eine große Schüssel: Mangos, Zwiebeln, Jalapeño, Paprika, Koriander und Knoblauch. Füge Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gut durch.
  3. Step 3: Abschmecken und anpassen. Probiere die Salsa und füge nach Geschmack mehr Jalapeño, Öl oder Zucker hinzu. Rühre gut um.
  4. Step 4: Servieren oder kühlen. Serviere die Mango Salsa sofort oder lasse sie für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 300mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 35mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Perfekt als Dip für Tortilla-Chips oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch. Verwende immer frische Zutaten für das beste Aroma.

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