In einer großen Schüssel vermischst du mageres Rinderhack, Semmelbrösel, Ketchup, Senf, Worcestersauce, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer. Knete die Mischung gut durch, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Forme daraus 4 gleich große Patties.

Erhitze eine große Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze. Lege die Patties vorsichtig in die Pfanne und brate sie 4-5 Minuten pro Seite, bis sie schön braun sind und nicht mehr rosa in der Mitte.

In einer separaten Schüssel mischst du den braunen Bratensaucenmix mit 500 ml heißem Wasser. Rühre mit einem Schneebesen, bis die Mischung glatt ist. Füge dann Ketchup und Worcestersauce hinzu und mische alles gründlich.

Gieße die Soße gleichmäßig über die gebratenen Patties in der Pfanne und lass alles bei niedriger Hitze köcheln.

Reduziere die Hitze auf niedrig und lasse die Soße etwa 5 Minuten köcheln, damit sie eindickt. Rühre gelegentlich um.