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Frischkäse-Spaghetti-Auflauf

Frischkäse-Spaghetti-Auflauf für die ganze Familie

Der Frischkäse-Spaghetti-Auflauf ist ein unkompliziertes Rezept für ein köstliches Familienessen, das cremigen Genuss mit einfachsten Zutaten vereint.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Familienküche
Calories: 450

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 250 g Spaghetti al dente gekocht
  • 200 g Frischkäse weich
  • 100 g Sauerrahm oder griechischer Joghurt
  • 200 g Geriebener Mozzarella
  • 300 g Gekochtes und zerkleinertes Hähnchen oder Putenfleisch
  • 400 g Würfeln von Tomaten mit grünen Chilis oder gewürfelte Tomaten
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 2 TL Italienische Gewürze
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 0.5 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 2 EL Frische Petersilie zum Garnieren
Für die Garnitur
  • 100 g Zusätzlicher Geriebener Mozzarella

Equipment

  • Auflaufform 23x33 cm
  • Handmixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Koche die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente sind. Lass sie gut abtropfen.
  3. Rühre den Frischkäse und den Sauerrahm in einer großen Schüssel glatt, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
  4. Füge das gekochte Hähnchen, die gewürfelten Tomaten, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, italienische Gewürze und die Hälfte des geriebenen Mozzarellas hinzu. Mische alles gut.
  5. Falte die gekochten Spaghetti vorsichtig in die Mischung ein und würze mit Salz und Pfeffer.
  6. Fette die Auflaufform ein und verteile die Spaghetti-Mischung gleichmäßig hinein.
  7. Streue den restlichen geriebenen Mozzarella über die Oberfläche des Auflaufs.
  8. Backe den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten.
  9. Lasse den Auflauf für etwa 5 Minuten abkühlen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Ideal für stressfreie Dinnerpartys oder als schnelles Abendessen während hektischer Wochentage.

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