In einer großen Schüssel das Schweinehackfleisch, den Ahornsirup, Kochsalz, getrockneten Salbei, getrockneten Majoran, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und rote Paprikaflocken gründlich vermengen.

Nehmen Sie eine Portion der Wurstmasse und formen Sie gleichmäßige Bällchen, etwa in der Größe einer Golfkugel, und flachen Sie diese leicht ab.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne etwa 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze und braten Sie 6 der Patties für 2-3 Minuten pro Seite bis sie goldbraun sind.

Sobald die Patties goldbraun sind, nehmen Sie sie aus der Pfanne und lassen Sie sie abtropfen. Sofort servieren.