Ofen auf 163°C (325°F) vorheizen und Muffinblech mit 18 Cupcake-Förmchen auslegen. Jeweils eine Double Stuf Oreo in jedes Förmchen legen.

Frischkäse und Kristallzucker in einer Rührschüssel glatt und cremig schlagen, aber nicht übermixen.

Vanilleextrakt, Eier, Schmand und Salz zur Mischung hinzufügen und vorsichtig mixen, bis alles verbunden ist.

Einen großzügigen Esslöffel Käsekuchenfüllung über jede Oreo-Basis verteilen.

Heiße Fudgesauce für etwa 20 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und einen kleinen Teelöffel auf jede Käsekuchenfüllung geben.

Die Fudgesauce mit einem weiteren Esslöffel Käsekuchenfüllung abdecken, sodass die Förmchen fast gefüllt sind.

Mit einem Zahnstocher die Fudgesauce sanft in die Käsekuchenmasse ziehen, um ein Muster zu erstellen.

Cupcakes für 40-45 Minuten backen, bis die Mitte fest, aber leicht wackelig ist. Komplett im Blech abkühlen lassen.

Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen, bevor sie serviert werden.