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Fudgy Rote Samt Brownies

Fudgy Rote Samt Brownies: Ein Genuss für Schokoladenliebhaber

Fudgy Rote Samt Brownies sind ein perfektes Dessert für Schokoladenliebhaber, vereinen Geschmack und ansprechende Optik.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 45 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch, International
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 113 g ungesalzene Butter kann durch gesalzene Butter ersetzt werden
  • 200 g Zucker zum Süßen
  • 100 g hellbrauner Zucker fügt Tiefe hinzu
  • 50 g ungesüßtes Kakaopulver für Schokoladengeschmack
  • 1 TL Vanilleextrakt verstärkt den Geschmack
  • 1 TL rote Lebensmittelfarbe natürliche Alternativen sind Rote-Bete-Pulver
  • 150 g Allzweckmehl verleiht Struktur
  • 1 TL Salz balanciert die Süße
  • 2 große Eier Alternativen sind Leinsamen- oder Chiasamen-Gel
  • 100 g halbsüße Schokoladenstückchen optional
  • 1 TL weißer Essig intensiviert die Farbe

Equipment

  • Backofen
  • Rührschüssel
  • Spatel
  • Backform

Method
 

Schritte
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig vermengen.
  3. Kakaopulver, Vanille und Lebensmittelfarbe hinzufügen und gut verrühren.
  4. Mehl und Salz einarbeiten und nur bis zur Kombination mischen.
  5. Eier nacheinander hinzufügen und nach jeder Zugabe gut mixen.
  6. Schokoladenstückchen unterheben.
  7. Weißweinessig einarbeiten.
  8. Teig in die Backform geben und gleichmäßig verteilen.
  9. Für 25-30 Minuten backen; Garzeit überprüfen.
  10. Abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 35mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Schokoladenstückchen am Ende hinzufügen. Übermixen vermeiden.

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