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Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen Rezept

Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen Rezept

Ein köstliches Rezept für Gegrilltes Kalifornisches Avocado-Hühnchen, ideal für ein gesundes Abendessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierzeit 10 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Kalifornisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 3 esslöffel Olivenöl
  • 1 stück Limette Saft davon
  • 1 stück Jalapeño gehackt
  • 1 teelöffel Knoblauchpulver
Für das Hühnchen
  • 4 stück Hühnchenbrustfilets gleich große Stücke
Für das Topping
  • 1 stück Avocado in Scheiben geschnitten
  • Frischer Koriander optional

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Zange

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Marinade zubereiten: Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel mischen und gut umrühren. 10 Minuten ziehen lassen.
  2. Hühnchen vorbereiten: Hühnchenbrust abspülen, trocken tupfen, in gleich große Stücke schneiden und in die Marinade legen. 20-30 Minuten ruhen lassen.
  3. Grill vorheizen: Grill auf mittlerer Hitze bei 180–200 Grad Celsius vorheizen.
  4. Hühnchen grillen: Marinierte Hühnchenbrust auf den Grill legen und 6–8 Minuten grillen, dann wenden und weitere 6–8 Minuten grillen.
  5. Avocado und Topping vorbereiten: Avocado in Hälften schneiden, Kern entfernen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
  6. Servieren: Hühnchen vom Grill nehmen, 5 Minuten ruhen lassen, mit Avocadoscheiben und Koriander garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 1gVitamin A: 15IUVitamin C: 20mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Serviere das Hühnchen sofort nach dem Grillen für den besten Geschmack. Marinieren über Nacht verbessert den Geschmack.

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