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Geröstete Hähnchenschenkel

Geröstete Hähnchenschenkel mit Knoblauchbutter

Geröstete Hähnchenschenkel, knusprig und mit köstlicher Knoblauchbutter, sind ein ideales Gericht für die ganze Familie!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Hähnchenschenkel
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenschenkel
  • 4 stück Hähnchenschenkel Knochen-in, Haut-auf Varianten
  • 1 TL Salz oder nach Geschmack
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack
  • 2 EL Olivenöl
Für die Knoblauchbutter
  • 100 g Butter ungesalzen
  • 4 zehen Frischer Knoblauch zerdrückt
  • 2 EL Frische Petersilie zum Garnieren

Equipment

  • gusseisernen Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und stelle das Backblech in die Mitte.
  2. Trockne die Hähnchenschenkel gründlich und würze sie mit Salz und Pfeffer.
  3. Erhitze Olivenöl in einer gusseisernen Pfanne und brate die Hähnchenschenkel etwa 5 Minuten, bis die Haut knusprig ist.
  4. Drehe die Hähnchenschenkel um, füge Butter und Knoblauch hinzu und lasse die Butter schmelzen.
  5. Bewege die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backe die Hähnchenschenkel ca. 30 Minuten.
  6. Serviere die Hähnchenschenkel mit der Knoblauchbutter und garniere sie mit Petersilie.

Nutrition

Serving: 1HähnchenschenkelCalories: 320kcalCarbohydrates: 1gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 300mgVitamin A: 10IUCalcium: 2mgIron: 10mg

Notes

Genieße die köstlichen gerösteten Hähnchenschenkel und kombiniere sie mit deinen Lieblingsbeilagen!

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