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Gesundes hochfaseriges Schokoladenhaferbrei

Gesunder hochfaseriger Schokoladenhaferbrei für Frühstück

Ein gesundes hochfaseriges Schokoladenhaferbrei, das in nur 15 Minuten zubereitet werden kann und reich an Ballaststoffen ist.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 Schüsseln
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 300

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Haferflocken Verwendet auch schnelle Haferflocken, wenn gewünscht.
  • 2 EL Chia-Samen Kann weggelassen werden.
Für den Geschmack
  • 30 g Kakaopulver Ungesüßtes Kakaopulver empfohlen.
  • 300 ml Milch nach Wahl Kuhmilch, Sojamilch oder pflanzliche Alternativen.
Zum Süßen
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Honig oder Agavensirup sind Alternativen.

Equipment

  • Topf
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Nehmt einen kleinen Topf und gebt die Haferflocken, Chia-Samen und Kakaopulver hinein. Verwendet einen Schneebesen, um die trockenen Zutaten gut miteinander zu vermischen.
  2. Gießt die Milch eurer Wahl und den reinen Ahornsirup in den Topf. Rührt kräftig um, bis alles gut verbunden ist.
  3. Stellt den Topf auf den Herd und bringt die Mischung bei mittlerer Hitze zum leichtem Kochen. Reduziert die Temperatur und lasst den Brei köcheln.
  4. Rührt regelmäßig um, um ein Ankleben zu vermeiden. Die Konsistenz sollte cremig sein.
  5. Nehmt den Topf vom Herd und ladet den Haferbrei in Schüsseln um. Garnieren mit Toppings nach Wahl.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 300kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 8gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 100mgPotassium: 300mgFiber: 10gSugar: 8gCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Für mehr Cremigkeit kann Milch anstelle von Wasser verwendet werden. Experimentiert mit verschiedenen Toppings für mehr Abwechslung.

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