Griechische Fleischbällchen Schüssel Rezept leicht gemacht

Griechische Fleischbällchen Schüssel Rezept Zutaten: - 500 g gemischtes Hackfleisch - 1 Zwiebel, fein gehackt - 2 Knoblauchzehen, zerdrückt - 1 Ei - 100 g Semmelbrösel - 1 TL Oregano - 1 TL Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 EL Olivenöl Für die Schüssel: - 200 g Quinoa oder Reis - 1 Gurke, gewürfelt - 2 Tomaten, gewürfelt - 100 g Feta, zerbröckelt - 100 g griechischer Joghurt - Frische Petersilie, gehackt Anleitung: 1. Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen. 2. Aus der Mischung kleine Bällchen formen. 3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun braten. 4. Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung kochen. 5. In einer Schüssel Quinoa oder Reis, gewürfelte Gurke, Tomaten und Feta anrichten. 6. Fleischbällchen darauflegen und mit griechischem Joghurt und Petersilie garnieren. Servieren und genießen!

Griechische Fleischbällchen Schüssel Rezept leicht gemacht

Ein köstliches Griechische Fleischbällchen Schüssel Rezept, das zarte Fleischbällchen und frisches Gemüse vereint.

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Prep Time 30

Cook Time 15

Total Time 45

Servings: 4 Personen

Course: Dinner

Cuisine: Griechisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Fleischbällchen

500 g gemischtes Hackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Oregano
1 TL Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Olivenöl

Für die Schüssel

200 g Quinoa oder Reis
1 Gurke, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
100 g Feta, zerbröckelt
100 g griechischer Joghurt
Frische Petersilie, gehackt

Equipment

Pfanne
Schüssel
Kochplatte

Method

Anleitung

Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Oregano, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Aus der Mischung kleine Bällchen formen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun braten.
Quinoa oder Reis nach Packungsanweisung kochen.
In einer Schüssel Quinoa oder Reis, gewürfelte Gurke, Tomaten und Feta anrichten.
Fleischbällchen darauflegen und mit griechischem Joghurt und Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1SchüsselCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Die Fleischbällchen können auch variiert werden. Experimentiere mit verschiedenen Fleischsorten, um neue Geschmäcker zu entdecken.

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