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Griechische Truthahn-Frikadellen mit Tzatziki

Griechische Truthahn-Frikadellen mit Tzatziki Rezept

Ein einfaches und gesundes Rezept für griechische Truthahn-Frikadellen mit Tzatziki – perfekt für Abendessen oder Partys.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Griechisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Frikadellen
  • 500 g Putenhackfleisch
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Paprika
Für das Tzatziki
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 1 Stück Gurke gerieben
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dill frisch

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne
  • Reibe

Method
 

Frikadellen zubereiten
  1. Putenhackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen.
  2. Gewürze hinzufügen und alles gründlich vermischen.
  3. Gleichmäßige Portionen formen und auf einen Teller legen.
  4. Frikadellen in einer heißen Pfanne mit Olivenöl 5-7 Minuten pro Seite braten.
Tzatziki zubereiten
  1. Griechischen Joghurt, Gurke, Zitronensaft und Dill in einer Schüssel gut vermischen.
  2. Für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Servieren
  1. Fertige Frikadellen auf einem Servierteller anrichten und mit Tzatziki servieren.

Nutrition

Serving: 1FrikadelleCalories: 220kcalCarbohydrates: 4gProtein: 24gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 3mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und achte auf die Konsistenz der Mischung.

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