Go Back
+ servings
Griechischer Joghurt Parfait

Griechischer Joghurt Parfait in 10 Minuten zubereiten

Der Griechische Joghurt Parfait vereint Cremigkeit und frische Aromen in nur 10 Minuten. Ideal für ein schnelles Frühstück oder einen Brunch.
Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Griechisch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Parfait
  • 500 g Griechischer Joghurt kann durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden
  • 200 g Gemischte frische Beeren z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup oder Agavensirup für zuckerärmere Option
Für das Topping
  • 100 g Granola achte auf veganes Granola
  • 50 g Gehackte Nüsse Mandeln, Pistazien, Walnüsse oder Kürbiskerne
  • Frische Minzblätter optional

Equipment

  • Serviergläser oder Schalen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wasche die gemischten frischen Beeren gründlich unter fließendem Wasser und schneide größere Früchte, wie Erdbeeren, in kleine Stücke.
  2. Portioniere den griechischen Joghurt in 2 bis 4 durchsichtige Serviergläser oder Schalen.
  3. Gib eine großzügige Schicht des griechischen Joghurts in die Gläser.
  4. Füge nun eine Schicht der frisch geschnittenen Beeren über dem Joghurt hinzu.
  5. Träufle einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup über die Schicht der Beeren.
  6. Füge kurz vor dem Servieren eine Schicht Granola hinzu.
  7. Setze die Schichtung fort mit weiteren Schichten Joghurt, Beeren und Süßung.
  8. Gib zum Abschluss einige gehackte Nüsse und frische Minzblätter als Garnitur obendrauf.

Nutrition

Serving: 1ParfaitCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, das Granola erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, um die Knusprigkeit zu bewahren. Experimentiere mit verschiedenen Früchten und Süßungsmitteln für Abwechslung.

Tried this recipe?

Let us know how it was!