In einer großen Schüssel die Mayonnaise, den Rotweinessig, das Knoblauchpulver, den getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Füge den grob zerrissenen Eisbergsalat, die in Ringe geschnittene rote Zwiebel und die Bananenpaprika zu der Schüssel mit dem Dressing hinzu. Mit einem großen Löffel vorsichtig alles vermengen.

Schneide die Sub Rolls längs auf, ohne sie ganz zu durchtrennen. Lege sie auf ein Backblech.

Belege die Sub Rolls mit den Scheiben von Salami, Peperoni und Putenbrust.

Heize den Ofen auf die Grillfunktion vor und stelle das Backblech für etwa 2–3 Minuten hinein.

Nimm die Sandwiches aus dem Ofen und belege sie mit den in Scheiben geschnittenen Tomaten. Würze diese abschließend.

Löffle eine großzügige Menge von der vorbereiteten Grinder Salat Mischung auf jedes Sandwich.

Klappe die Sandwiches vorsichtig zusammen und drücke sie leicht an.