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Hähnchen-Shawarma mit Knoblauchsauce Rezept Zutaten: - Hähnchenbrust - Joghurt - Knoblauch - Zitronensaft - Kreuzkümmel - Paprika - Olivenöl - Salz - Pfeffer - Fladenbrot - Tomaten - Gurken - Zwiebeln Anleitung: 1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden. 2. Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. 3. Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde kühlen. 4. Hähnchen grillen oder braten, bis es durchgegart ist. 5. Fladenbrot mit Hähnchen, Tomaten, Gurken und Zwiebeln füllen. 6. Knoblauchsauce darüber geben und servieren.

Hähnchen-Shawarma mit Knoblauchsauce Rezept ganz einfach

Ein köstliches Hähnchen-Shawarma mit Knoblauchsauce, das authentische Aromen in kurzer Zeit bietet.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 1 hour
Total Time 2 hours
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Orientalisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust kann auch durch Hähnchenschenkel ersetzt werden
  • 2 EL Olivenöl oder Raps- oder Sonnenblumenöl
  • 1 TL Kreuzkümmel kein Ersatz empfohlen
  • 1 TL Paprika geräucherte Paprika für intensiveren Geschmack
  • 1 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack anpassen
Für die Knoblauchsauce
  • 200 g Joghurt griechischer Joghurt ist ebenfalls eine gute Wahl
  • 2 Zehen Knoblauch frischer Knoblauch ist vorzuziehen
  • 1 EL Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden
Für die Füllung
  • 4 Stück Fladenbrot zum Einwickeln der Hähnchenteile
  • 2 Stück Tomaten einfach gewürfelt servieren
  • 1 Stück Gurke in Scheiben oder Stücke geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel rote Zwiebeln sind mild und perfekt für Rohkost

Equipment

  • Grill oder Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrust in Stücke schneiden.
  2. Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Paprika, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 1 Stunde kühlen.
  4. Hähnchen grillen oder braten, bis es durchgegart ist.
  5. Fladenbrot mit Hähnchen, Tomaten, Gurken und Zwiebeln füllen.
  6. Knoblauchsauce darüber geben und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist eine hervorragende Wahl für ein schnelles und gesundes Abendessen.

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