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Hausgemachter Hähnchen-Pastetenteig

Hausgemachter Hähnchen-Pastetenteig leicht gemacht

Ein köstlicher hausgemachter Hähnchen-Pastetenteig kombiniert zartes Hähnchen und Gemüse in einer cremigen Soße, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Hausmannskost
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Gekochtes Hähnchen oder Rotisserie-Hähnchen
  • 300 g Gefrorenes Gemüse z.B. Erbsen und Karotten
  • 50 g Butter ungesalzen
  • 40 g Mehl Allzweckmehl
  • 400 ml Hühnerbrühe
  • 200 ml Milch
Biscuits
  • 250 g Teig für Biscuits Vollkorn nach Wahl

Equipment

  • große Pfanne
  • Auflaufform 9x13 Zoll
  • Schneebesen

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  2. Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver hinzu und koche ca. 1-2 Minuten.
  3. Gieße langsam die Hühnerbrühe und Milch in die Pfanne und rühre kontinuierlich mit einem Schneebesen, bis die Mischung eindickt.
  4. Rühre das gekochte Hähnchen und gefrorenes Gemüse in die Soße ein.
  5. Verteile die Mischung in einer gefetteten Auflaufform.
  6. Forme den Biscuits-Teig in kleine Portionen und lege sie gleichmäßig auf die Füllung.
  7. Backe alles für 25-30 Minuten, bis die Biscuits goldbraun sind.
  8. Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept kann nach Belieben mit verschiedenen Gemüsesorten variiert werden, um es gesünder zu gestalten.

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