Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Bringe in einem großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Kochen. Füge die getrocknete Pasta hinzu und koche sie gemäß den Anweisungen auf der Packung, bis sie al dente ist.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Olivenöl. Füge die fein gehackte Zwiebel hinzu und brate sie 2–3 Minuten lang, bis sie weich wird. Gebe dann den gehackten Knoblauch und die Butter hinzu und koche alles für weitere 30 Sekunden.
- Füge die in mundgerechte Stücke geschnittenen Hühnchenbrustfilets und die Gewürze in die Pfanne hinzu. Brate das Hühnchen 3–5 Minuten lang, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Rühre die schwere Sahne, das reservierte Pasta-Wasser, den geriebenen Parmesan und die getrockneten Tomaten in die Pfanne. Bringe die Mischung zum Köcheln und lasse sie 3–4 Minuten köcheln.
- Gebe die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Sauce und mische alles gut durch, sodass die Pasta gleichmäßig mit der cremigen Sauce umhüllt wird.
- Serviere die Heirate mich Hühnchen Pasta heiß auf Tellern und garniere sie mit frischen Basilikumblättern.
Nutrition
Notes
Dieses Rezept ist perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abende.
