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Heisse Honig-Birnen und Brie Mini-Vorspeisen

Heisse Honig-Birnen und Brie Mini-Vorspeisen einfach genießen

Heisse Honig-Birnen und Brie Mini-Vorspeisen sind exquisite Häppchen, die einfach zuzubereiten sind und jeden Gast begeistern werden.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 48 minutes
Servings: 18 Stücke
Course: Appetizers
Cuisine: Französisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Birnen
  • 2 stück Birne Äpfel können als Alternative verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Olivenöl Schmelzte Butter bietet eine reichhaltigere Note.
  • eine Prise Salz Benutze Meersalz für einen besseren Geschmack.
Für den Teig
  • 1 Packung Blätterteig Achte darauf, dass er aufgetaut ist.
  • 1 stück Ei Ein Milchüberzug ist eine geeignete, milchfreie Option.
Für die Füllung
  • 200 gramm Brie Entferne die Rinde, wenn gewünscht.
  • 90 gramm Prosciutto Dünn geschnittener Schinken kann auch verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Thymian (frisch) Getrockneter Thymian kann auch in kleineren Mengen eingesetzt werden.
Für das Finish
  • 2 Esslöffel Heisse Honig Reguliere die Schärfe nach Geschmack.

Equipment

  • Backblech
  • Mini-Muffinform
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. Schneide die Birnen dünn, vermenge sie mit Olivenöl und Salz und röste sie für etwa 8 Minuten.
  3. Rolle den Blätterteig aus, schneide ihn in 18 Stücke und forme Tassen in einer Mini-Muffinform.
  4. Lege einen Brie-Würfel in jede Teigtasse.
  5. Lege ein Stück Prosciutto und eine Scheibe geröstete Birne auf jeden Brie-Würfel.
  6. Verrühre das Ei mit Wasser und bestreiche die Ränder des Blätterteigs damit.
  7. Backe die Vorspeisen für etwa 18 Minuten, bis der Blätterteig goldbraun ist.
  8. Nehme sie aus dem Ofen und beträufele sie mit heißem Honig. Streue Thymian darüber und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 60mgIron: 1mg

Notes

Perfekte Birnenwahl: Wähle reife, aber feste Birnen, um die ideale Süße zu erreichen. Übrige Mini-Vorspeisen können im Ofen wieder aufgewärmt werden, um die Blätterteighülle knusprig zu halten.

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