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Herzhafte Moo Shu Hähnchen Wraps

Herzhafte Moo Shu Hähnchen Wraps für die Familie

Entdecken Sie die herzhaften Moo Shu Hähnchen Wraps – ein schnelles, köstliches und anpassbares Gericht für die ganze Familie.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Dinner
Cuisine: Chinesisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen und Gemüse
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch festen Tofu ersetzt werden.
  • 4 EL Hoisin-Sauce Verwenden Sie vegane Hoisin-Sauce für eine pflanzliche Version.
  • 3 EL Sojasauce Wählen Sie natriumarme Variante, wenn gewünscht.
  • 2 EL Austernsauce Vegetarische Austernsauce für vegane Varianten.
  • 200 g Champignons Shiitake oder Blatt, getrocknete Shiitake können rehydriert werden.
  • 2 Zehen Knoblauch Frischer Knoblauch ist optimal.
  • 1 stück Ingwer Frischer Ingwer funktioniert am besten.
  • 2 EL Sesamöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 2 stück Karotten Vorgeriebene Karotten sparen Zeit.
  • 200 g Kohl Kann durch Pak Choi oder Napa-Kohl ersetzt werden.
  • 1 stück Paprika
Für die Wraps
  • 4 stück Mandarin-Pfannkuchen oder Tortillas Mehl-Tortillas können als Alternative verwendet werden.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in Streifen schneiden, Gemüse reiben und schneiden, Knoblauch und Ingwer hacken.
  2. Hähnchen braten: In einer Pfanne Sesamöl erhitzen, Hähnchen streifen hinzufügen und 5-7 Minuten braten.
  3. Gemüse sautieren: Knoblauch und Ingwer hinzufügen, dann Pilze und Gemüse 3-4 Minuten braten.
  4. Hähnchen und Sauce kombinieren: Hähnchen mit Saucen in der Pfanne vermengen und kurz köcheln lassen.
  5. Servieren: Wraps leicht erwärmen, füllen und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 2000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Halten Sie die Wraps warm und verwenden Sie frische Zutaten für das beste Ergebnis.

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