Bringe in einem großen Topf ausreichend gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Eiernudeln hinzu und koche sie gemäß der Packungsanweisung bis sie al dente sind, in der Regel etwa 6-8 Minuten. Gieße sie ab und stelle sie beiseite.

Erhitze in einer großen, tiefen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze die Butter. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und sautiert sie für 2-4 Minuten, bis sie weich und gläsern ist.

Gib die Hühnchenstücke in die Pfanne, würze sie mit Hühnchen-Bouillon, Paprika, Salz und Pfeffer. Koche das Hühnchen weitere 5-7 Minuten, bis es fast durchgegart ist.

Füge das gefrorene Mischgemüse in die Pfanne hinzu und koche es etwa 5 Minuten lang. Rühre dann den gehackten Knoblauch ein und koche alles für weitere 30-45 Sekunden.

Mische die konzentrierte Champignoncremesuppe und die Hühnercremesuppe in die Pfanne, gefolgt von der Milch. Lass die Mischung bei niedriger Hitze leicht köcheln.

Gib die abgetropften Eiernudeln in die Pfanne mit der Hühnchen-Gemüse-Sauce-Mischung. Rühre sorgfältig um, bis jede Nudel mit der Sauce bedeckt ist.

Serviere die Hühnchen-Pot-Pie-Pasta heiß in tiefen Tellern. Genieße die köstlichen Aromen.