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Hühnchen Speck Ranch Nudelsalat

Hühnchen Speck Ranch Nudelsalat für eilige Genießer

Hühnchen Speck Ranch Nudelsalat ist eine schnelle und köstliche Lösung für das Abendessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: American
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Rotini oder Fusili Pasta Kann durch Penne oder Vollkornnudeln ersetzt werden.
Für das Dressing
  • 200 g Cremiges Ranch-Dressing Kann durch italienisches Dressing ersetzt werden.
Für den Salat
  • 400 g Hähnchenbrust In Speckfett braten für besten Geschmack.
  • 150 g Speck Puten-Speck für kalorienärmere Variante verwenden.
  • 100 g Geriebener Cheddar-Käse Fettarmer Käse ist optional.
  • 3 Stück Grüne Zwiebeln Kann durch Schnittlauch ersetzt werden.
  • 100 g Römersalat Bis zum Servieren beiseite halten.
  • 50 g Croutons Können durch geröstete Nüsse ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Kochtopf
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Speck in kleine Stücke schneiden und in einer großen Pfanne bei niedriger Hitze für 10-12 Minuten braten, bis er knusprig ist.
  2. Hähnchen mit Olivenöl einreiben und mit Geflügelgewürz würzen. Das Hähnchen in der gleichen Pfanne für 3-4 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. In einem großen Topf ausreichend Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Pasta hinzufügen und gemäß den Anweisungen 8 Minuten lang kochen, bis sie al dente ist.
  4. Abgekühlte Pasta, geschnittenes Hähnchen, knusprigen Speck, geriebenen Cheddar-Käse und geschnittene grüne Zwiebeln in einer großen Schüssel gut vermengen.
  5. Den Großteil des Ranch-Dressings über die Mischung in der Schüssel gießen und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig überzogen ist.
  6. Römersalat und Croutons vorsichtig unter den Nudelsalat heben, restliches Dressing darüberträufeln und sanft vermengen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 90mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieser Nudelsalat ist anpassbar, experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Käsesorten für Ihren persönlichen Twist.

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