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Käse-Möhren-Häppchen

Käse-Möhren-Häppchen für gesunde Snacks

Käse-Möhren-Häppchen sind der perfekte gesunde Snack, der die Süße von Karotten mit geschmolzenem Käse vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Häppchen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse und Fleisch
  • 2 Tassen Karotten fein gerieben, überschüssige Feuchtigkeit entfernen
  • 1 Tasse Geriebener Käse z. B. Mozzarella oder Cheddar
  • 1 Tasse Panko-Brösel können durch normale Brösel ersetzt werden
  • 1 Stück Ei Bindemittel
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver nach Vorlieben anpassbar
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver optional
  • 1 Prise Schwarzpfeffer optional
  • 1 Teelöffel Salz optional

Equipment

  • Backblech
  • Küchenreibe
  • Schüssel
  • Küchentuch

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Reiben Sie die Karotten fein und drücken Sie sie mit einem sauberen Küchentuch aus.
  3. In einer großen Schüssel kombinieren Sie die Karotten mit dem geriebenen Käse, Panko-Bröseln, dem Ei, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Pfeffer und Salz.
  4. Nehmen Sie jeweils einen Esslöffel der Mischung und rollen Sie ihn zu kleinen Bällchen.
  5. Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Häppchen für ca. 15 Minuten.
  6. Lassen Sie die Häppchen nach dem Backen für etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen.

Nutrition

Serving: 1HäppchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Häppchen lassen sich auch einfrieren und nach Bedarf aufwärmen.

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