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Keksteig Hafer

Keksteig Hafer für ein schnelles Frühstück

Keksteig Hafer vereint Süßes und Gesundes für ein schnelles Frühstück oder nährstoffreichen Snack.
Prep Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 5 minutes
Servings: 2 Schalen
Course: Breakfast
Cuisine: Gesund, Vegan
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Basis
  • 100 g Rolled Oats Langsame oder schnelle Haferflocken nach Vorliebe
  • 2 EL Chia-Samen Kann weggelassen werden
Für den Geschmack
  • 50 g Vegane Schokoladenstückchen Können durch Kakao-Nibs ersetzt werden
  • 2 EL Nussbutter (Erdnuss oder Mandel) Oder jede andere Samenbutter
  • 2 EL Ahornsirup Oder Honig/Zuckerfreie Alternative nach Wahl
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch roh gemahlenes Vanillepulver ersetzt werden
  • 250 ml Milchalternative (z.B. Mandel- oder Hafermilch) Jede pflanzliche Milch akzeptabel

Equipment

  • große Schüssel
  • Löffel
  • luftdichte Behälter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel die Haferflocken, Chia-Samen und die veganen Schokoladenstückchen gründlich vermengen.
  2. Füge die Nussbutter, den Ahornsirup, das Vanilleextrakt und die pflanzliche Milch hinzu und rühre gut um.
  3. Teile die fertige Keksteig Hafer-Mischung gleichmäßig auf Schalen oder luftdichte Behälter auf.
  4. Decke die Behälter ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
  5. Rühre vor dem Servieren ggf. um und füge frisches Obst oder Nüsse hinzu.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 8gSugar: 10gCalcium: 5mgIron: 10mg

Notes

Ideal für Meal Prep und kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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