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Keto Pistaziencreme Tart Rezept Zutaten: - 200 g Mandelmehl - 50 g Erythrit - 100 g Butter, geschmolzen - 1 Ei - 250 g Pistazien, geschält - 200 ml Sahne - 100 g Frischkäse - 1 TL Vanilleextrakt - Eine Prise Salz Anleitung: 1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. In einer Schüssel Mandelmehl, Erythrit, geschmolzene Butter und Ei vermengen. 3. Den Teig in eine Tartform drücken und 10 Minuten backen. 4. In einer anderen Schüssel Pistazien, Sahne, Frischkäse, Vanilleextrakt und Salz pürieren. 5. Die Mischung auf den abgekühlten Boden gießen und für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. 6. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien dekorieren.

Keto Pistaziencreme Tart Rezept zum Verlieben

Dieses Keto Pistaziencreme Tart Rezept ist ein köstliches, gesundes Dessert für alle, die auf Zucker verzichten möchten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Keto
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Mandelmehl
  • 50 g Erythrit zuckerfreier Süßstoff
  • 100 g Butter, geschmolzen bringt reichhaltige Feuchtigkeit
  • 1 Stück Ei bindet die Zutaten
Für die Füllung
  • 250 g Pistazien, geschält intensives Aroma
  • 200 ml Sahne verleiht Cremigkeit
  • 100 g Frischkäse sorgt für Reichtum
  • 1 TL Vanilleextrakt intensiviert den Geschmack
  • 1 Prise Salz hebt die Aromen hervor
Optional für die Garnitur
  • gehackte Pistazien für Dekoration und Crunch

Equipment

  • Tartform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  2. In einer Schüssel Mandelmehl, Erythrit, geschmolzene Butter und Ei vermengen.
  3. Den Teig in eine Tartform drücken und 10 Minuten backen.
  4. In einer anderen Schüssel Pistazien, Sahne, Frischkäse, Vanilleextrakt und Salz pürieren.
  5. Die Mischung auf den abgekühlten Boden gießen und für 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
  6. Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 320kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 28gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 250mgFiber: 4gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 60mgIron: 1.2mg

Notes

Die Tart kann im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahrt werden. Für eine längere Haltbarkeit kann sie bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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