In einer großen Schüssel die Kichererbsen abtropfen lassen und gründlich abspülen. Fügen Sie den frischen Mais, gewürfelte rote Paprika, fein gehackte rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und gehackte Petersilie hinzu.

In einer separaten Schüssel den Naturjoghurt mit dem Limettensaft, geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Den Knoblauch fein hacken und ebenfalls hinzufügen. Mit einem Schneebesen die Mischung für etwa 1–2 Minuten schlagen, bis das Dressing schön cremig ist.

Gießen Sie das Dressing über die vorbereiteten Salatzutaten in der großen Schüssel und vermengen Sie alles sanft.

Servieren Sie den Salat direkt oder kühlen Sie ihn für mindestens 30 Minuten, um die Aromen entfalten zu lassen.