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Knoblauch Griechisches Gegrilltes Hähnchen

Knoblauch Griechisches Gegrilltes Hähnchen für Genießer

Genieße köstliches Knoblauch Griechisches Gegrilltes Hähnchen, das einfach zuzubereiten ist und mediterrane Aromen in dein Zuhause bringt.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 EL Olivenöl hochqualitatives Öl verwenden
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 2 EL Rotweinessig
  • 1 TL Oregano McCormick Mediterraner Oregano empfohlen
  • 4 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Rote Pfefferflocken
  • 1 EL Honig
Für das Hähnchen
  • 800 g Hähnchen entbeinte, hautlose Oberschenkel empfohlen

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Spieße

Method
 

Marinieren und Grillen
  1. In einer Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und Rotweinessig vermischen. Fügen Sie Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer, rote Pfefferflocken und Honig hinzu und kräftig verquirlen.
  2. Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
  3. Hähnchen auf Spieße stecken und darauf achten, bei Holzspießen diese vorher einzuweichen.
  4. Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und die Spieße dann 8–12 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
  5. Sicherstellen, dass das Hähnchen eine Innentemperatur von 75 °C erreicht.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 100mgSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 2IUVitamin C: 5mgCalcium: 2mgIron: 8mg

Notes

Für optimalen Geschmack frische Zutaten verwenden und Hähnchen vor dem Servieren ruhen lassen.

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