Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und geben Sie die Butter hinzu. Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für etwa 1 Minute. Geben Sie die gewürfelten Steakstücke hinein, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und braten Sie sie für 4-6 Minuten.

Kochen Sie in einem großen Topf Wasser mit einer Prise Salz. Fügen Sie die Schalennudeln hinzu und kochen Sie diese gemäß den Anweisungen in etwa 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Abgießen.

Erwärmen Sie die Alfredo-Sauce in einem separaten kleinen Topf bei mittlerer Hitze und rühren Sie kontinuierlich um. Fügen Sie den geriebenen Parmesan nach und nach hinzu, bis die Sauce cremig ist.

Geben Sie die gekochten Schalennudeln zu den Rinderbissen in die Pfanne. Gießen Sie die warme Alfredo-Sauce darüber und vermengen Sie alles gut.

Richten Sie das Gericht an und garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie. Servieren Sie heiß.