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Crispy Smash Burger Tacos Knusprige Smash Burger Tacos

Knusprige Smash Burger Tacos für echte Genussmomente

Entdecke die knusprigen Smash Burger Tacos – eine köstliche Kombination aus Burger und Taco für echte Genussmomente!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Marinierungszeit 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Dinner
Cuisine: Tex-Mex
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Patties
  • 500 g Rinderhackfleisch Frisch gemahlen vom Metzger
  • 100 g Cheddar-Käse Für cremigen Genuss
Für die Tortillas
  • 8 Stück Tortillas Glutenfreie Tortillas optional
Für die eingelegten Zwiebeln
  • 1 Stück Zwiebel Dünn schneiden
Für die Spezialsoße
  • 200 g Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 50 g Ketchup
  • 1 EL Senf
  • 1 TL rauchige Paprika

Equipment

  • gusseiserne Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebeln dünn schneiden und in eine Schüssel mit Essig legen. 20 Minuten marinieren lassen.
  2. Mayonnaise, Ketchup, Senf und rauchige Paprika gut mischen und in den Kühlschrank stellen.
  3. Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Patties aus dem Rinderhackfleisch formen und kräftig smashen. 2-3 Minuten braten.
  4. Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle erwärmen. Patties und eingelegte Zwiebeln darauflegen und Soße hinzufügen.
  5. Tacos sofort servieren, optional mit Coleslaw oder Chips kombinieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 8mgCalcium: 15mgIron: 10mg

Notes

Diese Tacos sind leicht anpassbar und schmecken am besten frisch zubereitet. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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