Go Back
–+ servings
Mozzarella-Gurken-Sandwich

Köstliches Mozzarella-Gurken-Sandwich für heiße Tage

Ein erfrischendes Mozzarella-Gurken-Sandwich, ideal für heiße Tage und schnelle Snacks.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 2 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 200 g Mozzarella Alternativen: Ricotta oder Frischkäse
  • 1 Stück Gurke Alternativen: Zucchini oder Radieschen
  • 1 Handvoll Kresse Alternativen: Rucola oder Spinat
  • 2 Scheiben Brot Vollkorn oder Sauerteig empfohlen
Für das Dressing
  • 2 EL Olivenöl Ideal als Dressing
  • 1 TL Balsamico-Essig Für eine süße Note
  • 1 TL Zitronensaft Bringt Frische

Equipment

  • Backblech
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Ofen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneidet die Mozzarella und die Gurke in gleichmäßige, dünne Scheiben.
  2. Heizt den Ofen auf 180°C vor und toastet das Brot für 4-6 Minuten.
  3. Belegt eine Scheibe des gerösteten Brotes mit Mozzarella- und Gurkenscheiben.
  4. Fügt Kresse hinzu und würzt mit Olivenöl, Balsamico-Essig oder Zitronensaft.
  5. Schließt das Sandwich mit der zweiten Brotscheibe und serviert es sofort.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Frische Zutaten und kreatives Variieren sind der Schlüssel zu diesem Snack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!