Ingredients
Equipment
Method
Zubereitung
- Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und füge die Linguine hinzu. Koche die Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist, normalerweise etwa 8–10 Minuten.
- Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 50 Gramm Butter, bis sie geschmolzen ist. Gib den frisch gehackten Knoblauch und die Chiliflocken hinzu und brate alles etwa 1–2 Minuten lang an.
- Füge das Krabbenfleisch vorsichtig in die Pfanne mit der Knoblauchbutter-Sauce hinzu. Erhitze die Mischung für etwa 2-3 Minuten.
- Gib die abgetropfte Linguine in die Pfanne und vermische sie gründlich mit der Sauce. Füge bei Bedarf etwas reserviertes Kochwasser hinzu.
- Nimm die Pfanne vom Herd und presse frischen Zitronensaft über die Krabben-Linguine. Garniere mit frisch gehackter Petersilie.
Nutrition
Notes
Serviere die Krabben-Linguine sofort heiß auf Tellern.
