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Krosse Singapur Butterhähnchen

Krosse Singapur Butterhähnchen für jeden Abend

Genieße Krosse Singapur Butterhähnchen, eine köstliche Kombination aus knusprigem Hähnchen und cremiger Sauce für ein unvergessliches Dinner.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Zartheit und Geschmack; ersetze durch Hähnchenbrust für eine magere Option.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Füge Tiefe hinzu.
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver Füge Tiefe hinzu.
  • 1 Tasse Mehl Zum Panieren; nutze glutenfreies Mehl als Alternative.
  • 2 Stück Eier Binden die Brösel am Hähnchen; keine Ersatzstoffe empfohlen.
  • 1 Tasse Panko-Brösel Gewährleisten eine knusprige Textur.
Für die Sauce
  • 100 g Ungesalzene Butter Für das Anbraten und die Geschmacksgebung.
  • 3 Zehen Gehackter Knoblauch Bringt aromatische Aromen.
  • 1 Teelöffel Ingwer Bringt aromatische Aromen.
  • 400 g Gesüßte Kondensmilch Sorgt für Cremigkeit und Süße.
  • 4 Esslöffel Sojasauce Verstärkt das Umami.
  • 1 Teelöffel Sriracha Sorgt für Schärfe.
  • 2 Esslöffel Limettensaft Frischt die Aromen auf.
  • 2 Esslöffel Chopped Green Onions Für die Garnitur, bringt Frische.

Equipment

  • Pfanne
  • Schalen
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchen würzen: Hähnchenschenkel mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver würzen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Panierstation einrichten: Mehl, verquirlte Eier und Panko-Brösel in separaten Schalen bereitstellen.
  3. Hähnchen panieren: Jedes Hähnchenstück in Mehl, dann in Ei und schließlich in Panko-Brösel wälzen.
  4. Butter für die Sauce schmelzen: Butter in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 1 Minute anbraten.
  5. Sauce zubereiten: Gesüßte Kondensmilch, Sojasauce, Sriracha und Limettensaft in die Pfanne rühren und 2-3 Minuten simmern lassen.
  6. Hähnchen braten: Hähnchenstücke in heißem Öl 4-5 Minuten pro Seite frittieren.
  7. Hähnchen in der Sauce wälzen: Hähnchenstücke auf Küchenpapier abtropfen lassen und dann in der Sauce wälzen.
  8. Anrichten und Servieren: Heiß servieren, garniert mit gehackten grünen Zwiebeln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine milchfreie Version kann Kokosmilch anstelle von gesüßter Kondensmilch verwendet werden. Verwende Tamari für eine glutenfreie Option.

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